En
el pueblo se celebra la festividad de San Isidro
Labrador (15 de mayo), patrón de Villasequilla.
Y el 22 de julio fiestas en honor de Sta. María
Magdalena.
La gastronomía de Villasequilla se basa en elaboraciones sencillas de
pastores y labriegos, hoy en día son especialidades
dignas de los mejores paladares. Destacamos las
puches, las gachas, las sopas de ajo, las migas y
los diferentes guisos camperos de patatas y carne.
La cultura de la caza se disfruta en platos de perdiz
y liebre con arroz o judías, o si lo prefieren en
escabeche. De La Mancha han venido platos como el pisto, morteruelo y gazpacho, que las gentes
del lugar han hechos suyos. No nos olvidemos del cordero
que se puede disfrutar al horno o en caldereta.
En repostería se puede degustar rosquillas, flores,
caracolillos, orejas de fraile, almohadillas o el
hornazo presente en todas las romerías.
Un
postre que el viajero no debe perderse en su visita:
membrillo con queso manchego. Una delicia.
El municipio de Villasequilla forma parte de la zona de producción de
cinco productos que sobresalen por su calidad: el queso, el vino, el azafrán, el aceite de oliva virgen extra y el cordero.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.- Denominación de Origen Protegida Queso Manchego
2º.- Denominación de Origen Protegida La Mancha
3º.-
Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha
4º.- Denominación
de Origen Protegida Montes de Toledo
5º.- Indicación Geográfica Protegida
(I.G.P.) Cordero Manchego