Razas de VACAS ESPAÑOLAS:

• ASTURIANA DE LA MONTAÑA o CASINA
• ASTURIANA DE LOS VALLES
• FRISONA
• PARDA ALPINA
• RUBIA GALLEGA
• TUDANCA

El URO
(Bos taurus primigenius o Bos primigenius)

Es un mamífero artiodáctilo extinto perteneciente al género Bos, de la subfamilia Bovinae.

Era un bovino de gran tamaño, originario del Asia central, de hace aproximadamente dos millones de años (Bos acutrifons). Se extendió por la India, Medio Oriente, Asia, África y Europa, dando origen al Bos primigenius y sus diferentes subespecies; los cuales, a su vez dieron origen a las distintas razas de ganado doméstico actual.

Desapareció paulatinamente de cada uno de los territorios mencionados, debido a la caza, el retroceso de los bosques y la domesticación. La última subespecie en extinguirse fue la europea. Fue en el año 1627, se murió la última hembra en el antiguo bosque de Jaktórow (Polonia).