Las fiestas de Montillana tienen lugar el 3 de mayo Día
de la Cruz y el 7 de octubre en honor de la
Virgen del Rosario.
Los
árabes dejaron su huella en la gastronomía.
Hoy en día podemos degustar las migas,
las gachas, los embutidos, el rin-ran,
los potajes, el choto y el conejo
al ajillo.
El
municipio de Montillana forma parte de la zona de producción
de un producto que sobresale por su calidad: el aceite
de oliva virgen extra.
Se
comercializa con la etiqueta de calidad de:
La
Denominación
de Origen Protegida Montes de Granada