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Gastronomía de las Comunidades Autónomas de España

Platos típicos castellano-manchegos

Recetas de Castilla-La Mancha: MOJE
 
Ingredientes del MOJE


4 Tomates naturales pelados
1 Cebolla
3 Ajos de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras
100 gr. de aceitunas
1 Lata de atún en aceite
Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo
Sal

 
Preparación del MOJE


Se mezcla todo muy picado aliñándolo con aceite de oliva virgen extra y sal.

 

 

 

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