El domingo siguiente al Domingo de Resurrección se
celebra el Día de Cuasimodo. El 25 de julio
tienen lugar las Fiestas Patronales en honor de Santiago
Apóstol. El 29 de septiembre se encienden luminarias
para celebrar la festividad de San Miguel.
Y por último el 7 de diciembre se celebran fiestas en El Carpio de Tajo en honor de la Virgen de Ronda.
El
municipio de El Carpio de Tajo forma parte de la zona de producción de
dos productos que sobresalen por su calidad: el queso, el aceite de oliva virgen extra y el cordero.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.- Denominación de Origen Protegida Queso Manchego
2º.- Denominación
de Origen Protegida Montes de Toledo
3º.- Indicación Geográfica Protegida
(I.G.P.) Cordero Manchego