El municipio
de Alfacar se encuentra situado en la Comarca de La Vega y la Campana, provincia de Granada, famoso por sus canteras
de piedra. En agricultura destaca el cultivo de olivos
y patatas.
En
el paraje de Las Canteras se han encontrado
restos arqueológicos del Neolítico.
La
localidad de Alfacar tiene 4.300 habitantes. Era
el lugar escogido por los monarcas ziríes para
el descanso, por su envidiable posición, en
pleno cinturón montañoso de la depresión
al norte de la ciudad de Granada, a 915 m de
altitud y la limpieza de sus aguas. 
En el siglo X,
las primeras noticias la mencionan como "alquería
del alfarero o de la arcilla". En los siglos
XIV y XV es nombrada por autores como Ibn Battuta
o Ibn al-Jatib. Es uno de los últimos pueblos
en rendirse a los Reyes Católicos, y
uno de los puntos de entrada al Parque Natural
de la Sierra Huétor.
En
la localidad se encuentra el Ayuntamiento y
la Fuente Grande o de Aynadamar, un
fresco y umbroso paraje que esconde un manantial de
agua cristalina. Durante siglos esta agua ha sido
canalizada hacia la ciudad de Granada. Hoy
en día aun sigue dando agua a las poblaciones
de la zona. Numerosas son las fuentes a lo 
largo de
su término municipal.
Los
árabes fueron los primeros que canalizaron
el agua de esta fuente y la llevaron hasta el Albaicín granadino.
El
principal monumento religioso es la Iglesia Parroquial
de la Asunción (siglo XVI), de estilo mudéjar.
En el interior se encuentran retablos barrocos, pinturas
y esculturas de gran valor.
A
la entrada del pueblo se encuentra la Ermita de
San Sebastián (finales siglo XIX).
Alfacar, fiestas
y gastronomía
También
es importante reseñar la importancia de la Semana Santa de Alfacar y los Carnavales. El 3
de mayo se celebra la Fiesta de la Cruz, construyéndose
infinidad de cruces por todo el pueblo.
Seguir a Cerespain en Facebook
Seguir a Cerespain en Twitter
