A
primeros de febrero, el día de San Blas, tiene
lugar la procesión con el santo.
De
la gastronomía, típica de la sierra, destacamos los
derivados del cerdo, el cordero y la
miel. Son reseñables los aguardientes y
el vino de sus bodegas.
El
municipio forma parte de la zona de producción de
dos productos que sobresalen por su calidad: el Jamón y el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.-
Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”.
2º.-
Denominación
de Origen “Gata-Hurdes”.
VALVERDE
DEL FRESNO
