El municipio de Sástago se encuentra situado en la Comarca de
la Ribera Baja del Ebro, provincia de Zaragoza.
El término municipal es muy grande, destacando
las numerosas lagunas.
En
el cruce de carreteras que van a las localidades de
Bujaraloz, Sástrago y Escatrón,
se encuentra el Mirador de la Hoces del Río
Ebro. Espectacular es la vista que se tiene desde
este lugar del río Ebro y sus riberas.
La
actividad agrícola se centra en los árboles
frutales (melocotoneros), olivos, cereales y productos
de la huerta.
El
Ayuntamiento de
Sástago tiene 1.260 habitantes. La sede del Ayuntamiento se encuentra en la localidad de Sástago. Aún
se pueden ver las huellas del paso de los árabes
por esta villa. La economía de la localidad
se vio resentida al ser expulsados en el siglo XVII.
La artesanía estaba en sus manos, sobre todo
la fabricación del vidrio.
Muy
cerca (6 km.) de la localidad de Sástago se halla la Ermita de Nuestra Señora de
Montler (siglo XVI.) Y en el cerro de la Rosa el Castillo de la Palma de origen musulmán
y en su interior la Ermita del Pilar (s. XVII)
de estilo barroco. En el casco urbano está
ubicada la Iglesia Parroquial Ntra. Sra. del Pilar de estilo barroco. Mención aparte merece el Monasterio Cisterciense de Rueda, una auténtica
joya olvidada. Situado en las afueras del pueblo,
su construcción se inició en el año
1182, en el 1202 se consagra la capilla de San
Pedro y los refectorios; en el año 1238
se consagra la Iglesia. A lo largo de los siglos
se van realizando modificaciones hasta llegar al siglo
XIX con la desamortización de Mendizábal
que provoca la venta de bienes y el deterioro.
Actualmente
se puede visitar, destacando la Iglesia, el
Claustro, la sala capitular con numerosas tumbas
de monjes, el refectorio con su púlpito, etc.
Todo está coronado por una sorprendente torre
mudéjar. Cerca del cementerio quedan las ruinas
de lo que fue un molino de aceite y la estructura
de una antigua noria, una de las más grandes
de España. Hoy en día todo el conjunto
está siendo restaurado.
De la
artesanía de Sástago destaca la fabricación
de cuchillos con cachas de nácar y de
las importantes canteras de alabastro salen los materiales
para una importante industria artesana. Los romanos
hacían los tarros de farmacia con este material.
Se cree que aquí, en esta zona, se concentra
casi todo el alabastro del mundo.
Una
de las imágenes de esta población es
el Puente de Hierro sobre el río Ebro.
A la misma altura y sobre un cerro está el castillo mocatero, conocido como El Tambor.
Sástago, fiestas
y gastronomía
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