Municipio
de la provincia de Jaén. Forma parte
del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura
y Las Villas. El término municipal presenta
tres zonas geográficas muy definidas. De la
llanura y suaves lomas (donde se asienta Santo
Tomé) a lo más abrupto en plena
Sierra de Cazorla. Los ríos Guadalquivir
y Cerezuelo, y numerosos arroyos discurres
por su término municipal.
La
principal actividad es la agricultura (cultivo del
olivar), después viene la ganadería
y últimamente está en auge los servicios
con el turismo. Sobre todo en la parte del municipio
que se sitúa en el Centro de Interpretación
de la Naturaleza de la Torre del Vinagre,en
plana Sierra de Cazorla. Aquí el visitante
puede conocer los secretos más ocultos del Parque Natural. El Centro posee una sala de
interpretación de la naturaleza, un jardín
botánico y un increíble museo de caza.
El
Ayuntamiento se encuentra en la localidad de
Santo Tomé (2.750 habitantes). La Carta-Puebla de la fundación de Santo Tomé es del 13 de agosto del año 1348.
Del
patrimonio artístico destacamos la Iglesia
Parroquial de Santo Tomas Apóstol, La
Casa Grande, el Molinillo y el Acueducto.
