El
2 de febrero día de la Candelaria, durante
los Carnavales las diversas comparsas recorren
las calles del pueblo. El 3 de mayo los vecinos llenan
las calles con flores, las típicas macetas
y banderillas; el 15 de mayo se celebra una Romería
y una Procesión, en honor de San
Isidro, patrón de los agricultores; el
29 de junio, festividad de San Pedro, celebran
las fiestas patronales. En la segunda quincena de
agosto tiene lugar la Feria Real y a primeros
de octubre grandes fiestas en honor de la Virgen
del Rosario.
Pero
sin duda, una de las celebraciones más importantes
es la Semana Santa. Cofrades y vecinos se vuelcan
en las distintas procesiones que tienen lugar a lo
largo de la Semana. El Jueves y el Viernes tienen lugar las procesiones más concurridas.
Las mantillas de las mujeres, la Banda de la Centuria
Romana y las saetas brindadas desde los balcones,
dan más esplendor a la Semana Santa carteyana.
La
gastronomía está muy influenciada por
el aceite de oliva, principal fuente de riqueza del
pueblo. El aceite es el que ha dado origen a la típica
costumbre del "remojón" (pan
mojado en aceite acompañado de unas aceitunas
o tomate), un manjar sencillo pero exquisito.
Entre
los platos más típicos destacamos: el mojete de "papas" (patatas
con una salsa de perejil, ajo y miga de pan), las migas con tocino y chorizo, el salmorejo
cordobés y el gazpacho. De los dulces
destacamos los pestiños, flores,
gajorros, buñuelos, magdalenas,
bizcochos, etc.
El
municipio forma parte de la zona de producción
de dos productos que sobresalen por su calidad: el Vino y el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.-
Denominación de Origen "Montilla-Moriles"
2º.- Denominación
de Origen "Baena".
NUEVA
CARTEYA
Municipio de la provincia
de Córdoba.
Los
monumentos más importantes son: la Iglesia
de San Pedro, que se encuentra en la parte más
alta del pueblo, y se empezó a construir en
1823 bajo la dirección del fundador del pueblo Diego Carro. El templo es neoclásico,
con numerosas capillas que guardan imágenes
del siglo XVIII y de la posguerra. La Iglesia guarda
una reliquia del siglo XVII: un lienzo que representa
"El Sueño de San José",
obra perteneciente a la escuela cordobesa. Fuera del
pueblo, en dirección a la población
de Doña Mencía, se encuentra sobre un
pequeño cerro la Ermita de San Pedro.
Es un monumento rural sencillo realizado en piedra.
