El
Ayuntamiento se encuentra en la villa de Mora (9.400 hab.), la cual está circundada por millón y
medio de olivos. A un kilómetro de la población, sobre
un cerro en la carretera que lleva a Tembleque,
se conservan los restos delCastillo musulmán
de Peñas Negras. Este castillo ya aparece citado
en el siglo X y también formó parte de la dote de
la princesa Zaida, esposa de Alfonso VI. Intervino
en la mayor parte de los enfrentamientos entre moros
y cristianos durante los siglos XI y XII.En 1175 Alfonso
VIII lo cede a la Orden de Santiago. A partir del
siglo XV sirvió de prisión a insignes personajes.
En este castillo se observan muy diversas etapas constructivas,
algunas del siglo XVI: hay vestigios de aljibes y
algunas construcciones internas, muros, varias torres,
y la del homenaje en el centro. Frente al castillo,
al otro lado de la carretera, existe un abrigo con
pinturas rupestres del tipo esquemático. En el otro
extremo de la Sierra, se encuentra la Ermita de
Ntra. Sra. de la Antigua,importante centro romero
de la zona.
Descendemos hasta la población, cuyo origen
no se puede precisar con exactitud aunque ya existía
durante la dominación romana. Una calzada romana pasaba
por las inmediaciones. Durante la ocupación árabe
fue un importante enclave. En la Guerra de las Comunidades
perteneció al partido comunero, siendo incendiada
y saqueada por las tropas del Emperador en 1521. En
1610 se constituye como cabeza de condado por cesión
de Felipe III a don Francisco de Rojas y Guevara.
Su Iglesia Parroquial es una construcción del
gótico tardío (siglos XV-XVI). Entre los edificios
civiles destacan la Casa de los Sueltos, declarada
monumento, supersonalísimo Ayuntamiento, el
Teatro Municipal y el Casino. También
podemos visitar la Ermita del Cristo de la Vera
Cruz.
Mora sigue manteniendo viva la tradición artesana encontrando
en ella un curioso taller donde se fabrican cencerros
y otro dedicado a la fabricación de alfombras.
Fiestas
y Gastronomía
Aquí
se celebra, el último domingo de abril, la Fiesta
del Olivo, declarada de interés turístico, con
desfiles de carrozas, verbenas y exposición de maquinaria
agrícola.
El
26 de julio se celebra la festividad de Santa Ana.
El 1º domingo de septiembre tiene lugar una Romería
en la Ermita de Ntra. Sra. de la Antigua. Las
Fiestas Patronales tienen lugar la 3º semana de septiembre
en honor del Cristo de la Veracruz.
El
municipio forma parte de la zona de producción de
cuatro productos que sobresalen por su calidad: elQueso,el Vino,el Azafrán y el
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.-
Denominación de Origen “Queso Manchego”.
2º.- Denominación de Origen “La Mancha”. 3º.-
Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”. 4º.- Denominación
de Origen "Montes de Toledo".