El municipio de Molinos se encuentra situado en la Comarca
del Maestrazgo, provincia de Teruel.
La actividad económica se centra en la agricultura
(olivos, almendros y frutales), la ganadería
con granjas y los servicios. Esta última actividad
está adquiriendo mucha importancia gracias
o los turistas que vienen a visitar la población
y la Cueva.
El
destino turístico más importante de
Molinos son las cuevas. Una carretera de 3 km.
que parte de la población de Molinos nos lleva al paraje de las Graderas. Allí se encuentran estas grutas maravillosas llenas de
estalactitas, estalagmitas y estalactitas excéntricas.
Lo que el visitante ve, son paredes, techos y suelos
llenos de formaciones arborescentes y excéntricas,
que adoptan las más variadas direcciones, colores
y cristalizaciones. La cueva es merecedora de su nombre: Grutas de Cristal.
El
Ayuntamiento de
Molinos tiene 303 habitantes. La localidad de Molinos está junto al río Guadalopillo. Paseando por sus calles empinadas
podemos comprobar que la población está
partida por un profundo barranco, llamado de San
Nicolás. Tiene un salto de agua y una obra
medieval de ingeniería hidráulica. En
los antiguos lavaderos está la Sala de Paleontología
y Geología de Molinos con la mandíbula del Hombre de Molinos y los hallazgos de
las investigaciones en las Grutas de Cristal,
además de la Sala del Ecosistema que
recoge toda la flora, la fauna, la agricultura y la
ganadería de la Comarca del Maestrazgo.
En
la parte alta de la localidad se encuentra el Jardín
Botánico, donde antiguamente existía
un castillo calatravo. Desde esta atalaya se
divisan maravillosas vistas de todo el entorno. Aún
se puede ver un torreón de defensa (siglo
XIII). Compartiendo altura tenemos la Torre campanario
(siglo XIX) y la Ermita de la Soledad (siglo XVIII).
En
el casco urbano destaca la Plaza Mayor porticada,
el Portal de San Roque (siglo XVIII), la Casa
del Concejo (siglo XVI), la Casa del Moro (s.
XIV) y el Ayuntamiento en cuyo interior se
puede visitar la Sala del escultor Eleuterio
Blasco Ferrer, la Sala de los artistas de Molinos y es posible disfrutar de un programa multimedia con
cientos de imágenes de todo el municipio.
El
edificio religioso más importante es la Iglesia
Parroquial de Ntra. Sra. de las Nieves (siglo XV), de estilo gótico levantino catalán,
en cuyo interior destacan dos pilas bautismales, una
del siglo III y la otra del VIII.
La
repostería artesanal, el jamón
y los quesos son los productos que el visitante
puede degustar en su visita a la localidad. Sin olvidarnos
del ternasco o de los melocotones.
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