Las Fiestas Mayores de Molinaseca son en honor de la Virgen
de las Angustias (conocida como La Preciosa) y San
Roque el 15 de agosto. Es una de las fiestas más
importantes del Bierzo. Uno de los actos más
conocidos y que atrae a un gran número de personas,
es la batalla del agua, que se organiza en la
calle Real. Las gentes de la población y los
visitantes provistos de cubos de agua realizan una preciosa
batalla, lanzándose unos a otros el agua que
hay dentro de los cubos.
En
la población de El Acebo cada 25 de julio
tiene lugar una Romería hasta la Cruz
de Ferro. Es uno de los lugares emblemáticos
en el Camino de Santiago, y la primera tierra
berciana que pisará el peregrino en su camino
hacia ciudad gallega de Santiago de Compostela. La tradición
dice que cada peregrino tiene que tirar una piedra al
pie de la cruz y pedir un deseo. La piedra tiene que ser tan grande como el pecado que el peregrino traiga en ese momento.
En
todo el Bierzo se come bien, pero Molinaseca,
es el no va más. En sus restaurantes y mesones
podemos degustar toda la gastronomía berciana
como el botillo, los embutidos, los "chichos",
cecina, lacón, la androlla, las diversas empanadas,
los pimientos asados, las carnes rojas, el cordero y
el cabrito, las truchas, los peces de río, el
caldo berciano, las verduras y hortalizas de sus huertas
o el pulpo a la berciana. Y disfrutar con los postres: almendrados, roscas, roscones, las castañas
asadas y en almíbar, la tarta de manzana reineta,
los higos en almíbar y agridulces, los quesos.
Y todo acompañado del buen vino berciano
y de los diferentes tipos de aguardientes.
No
olvidemos que una de las tradiciones más arraigadas
es visitar las numerosas bodegas y degustar los vinos
bercianos.
El municipio de Molinacesa forma parte de la zona de producción de siete productos que sobresalen por su calidad: el vino, la manzana reineta, el pimiento, el botillo, la cecina, la castaña y la pera.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.- Denominación de Origen Protegida Bierzo
2º.- Denominación de Origen Protegida Manzana Reineta del Bierzo
3º.- Indicación Geográfica Protegida ( I.G.P.) Pimiento Asado del Bierzo
4º.- Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Botillo del Bierzo
5º.- Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Cecina de León
6º.- Marca de Garantía Pera Conferencia del Bierzo
7º.- Marca de Garantía Castaña del Bierzo