LA ESTRELLA, municipio y ayuntamiento.

El municipio de La Estrella se encuentra situado en la provincia de Toledo, en las estribaciones de los Montes de Toledo. Para los amantes del disfrute de la naturaleza decir que la Vía Verde de la Jara (52 km.) que parte de la localidad de Calera y Chozas, cruza el término municipal. Se puede utilizar la bicicleta, el caballo o simplemente ir andando. El viajero atravesará por túneles y viaductos de una antigua vía férrea que nunca se llegó a terminar.


El Ayuntamiento de La Estrella tiene 325 habitantes. Destaca la Iglesia Parroquial de la Asunción (s. XVI), obra de transición del gótico al renacimiento, con dos portadas de estilo plateresco.

Dentro del término municipal se encuentra la población de Fuentes, en la que destaca la Iglesia Parroquial de San Pedro, de los siglos XV y XVI.

Las Fiestas de La Estrella en honor de la Patrona la Virgen de la Asunción tienen lugar el 15 de agosto.

En gastronomía destacan los espárragos y las migas.

El municipio de La Estrella forma parte de la zona de producción de un producto que sobresale por su calidad: el aceite de oliva virgen extra.

Se comercializa con la etiqueta de calidad de:

La Denominación de Origen "Montes de Toledo".