Municipio
de la Comarca de La Vega y la Campana, en la
provincia de Granada, habitado desde el siglo
VIII a. C.
La
actividad agrícola se centra en el cultivo
de olivos, aunque al estar tan cerca de la ciudad
de Granada sus habitantes van a trabajar a
las diversas industrias granadinas y pernoctan en
el pueblo.
El
Ayuntamiento se encuentra en la localidad de
Güevéjar (1.450 habitantes). En
la época árabe era una alquería
llamada Wabasar, mencionada por al-Jatib. La
rebelión de los moriscos contra Felipe II y
sus consecuencias despobló el lugar.
En
1755 el terremoto que destruyó Lisboa,
casi destruye la localidad de Güevéjar.
En 1884 otro terremoto la destruye completamente y
se reconstruye la localidad en el lugar que ocupa
hoy. La Iglesia Parroquial es del año
1887, de estilo neoclásico.
Es
tierra de aceite, buen vino, pan y embutidos caseros
del cerdo. Sus platos tradicionales son gachas
picantes, choto en ajillo, cordero a
la caldereta y migas con melón del terreno.
Sin olvidarnos del pan casero.
