Buscador de alojamientos  
 
  RUTAS TURÍSTICAS POR ESPAÑA MUNICIPIOS Y AYUNTAMIENTOS DE ESPAÑA ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS FERIAS, CONGRESOS Y FESTIVALES DE ESPAÑA FERIAS Y CONGRESOS DE ESPAÑA

Koinecommerce tienda online

 
 

Gastronomía de las Comunidades Autónomas de España

Platos típicos de Melilla

Recetas de Melilla: AJOBLANCO

 
Ingredientes del AJOBLANCO (Melillla)


4 Dientes de ajo de la I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras
1 Rebanada de pan de pueblo
100 grs. de almendras peladas
1 Huevo
¼ de litro de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen
Vinagre de la Denominación de Origen CONDADO DE HUELVA
Agua
Sal

 

Preparación del AJOBLANCO

 

Se pasan por la batidora las almendras, los ajos, la rebanada de pan, el huevo, el aceite de oliva virgen extra, el vinagre y la sal. Cuando esté bien batido se cuela todo y se le añade el agua correspondiente. Se sirve muy frío.

 

 




 

Buscar en Cerespain.com

pie