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Gastronomía de España

 

Platos típicos y recetas tradicionales representativos de la gastronomía de las Comunidades Autónomas y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla.

 

Bienvenidos a la sección de gastronomía española del portal Cerespain.com en la que encontrará recetas típicas representativas de toda España. Poco a poco la iremos ampliando, hasta completar una amplia base de datos, para que Uds. puedan cocinarlas y disfrutarlas en sus hogares. Si alguno de Uds. tiene alguna receta, de la que se sientan especialmente orgullosos, y quieran compartirla, nos encantaría recibirla para poderla añadir.


Como podrán comprobar siempre recomendamos utilizar productos con Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida, Especialidad Tradicional Garantizada o con Marca de Calidad otorgada por alguna Comunidad Autónoma. Es garantía de que el producto tiene mucha calidad; si bien reconocemos que hay productos que no estando acogidos a ninguna de estas marcas de calidad son inigualables.


Dentro del portal Cerespain.com encontrará amplia información de productos españoles con Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida, Especialidad Tradicional Garantizada o con diferentes Marcas de Calidad. Todas estas etiquetas con garantía de calidad han sido concedidas por la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca o la Comunidad Autónoma correspondiente. Además Cerespain.com cuenta con una amplia base de datos de alojamientos (hoteles, hoteles rurales, casas rurales, hostales y albergues) y restaurantes de casi todos los municipios españoles que forman parte de las diferentes zonas de producción de estos productos de calidad.


Esperamos que disfruten con nuestras propuestas gastronómicas y nos sigan visitando.

 


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Sabores de España

Recetas de Andalucía

Merluza en salsa verde con espárragos trigueros de Huétor-Tájar

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Recetas de Aragón

Ternasco asado

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Recetas de Asturias

Fabes con almejas

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Recetas de las Islas Baleares

Ensaimada

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Recetas de Canarias

Almogrote gomero

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Recetas de Cantabria

Pudin de cabracho

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Recetas de Castilla-La Mancha

Gazpacho manchego

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Recetas de Castilla y León

Lentejas guisadas

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Recetas de Cataluña

Arroz negro del Delta del Ebro

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Recetas de Euskadi

Pastel de patatas y txistorra

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Recetas de Extremadura

Flamenquines

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Recetas de Galicia

Patata guisada con ternera

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Recetas de La Rioja

Pimientos rellenos a la riojana

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Recetas de Madrid

Torrijas

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Recetas de Murcia

Arroz a banda murciano

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Recetas de Navarra

Espárragos al horno con bechamel

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Recetas de Valencia

Arroz caldoso con bogavante

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Recetas de Ceuta

Frutos del mar al curry

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Recetas de Melilla

Humus de garbanzos

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