GALISTEO, municipio y ayuntamiento.

El municipio de Galisteo se encuentra en la comarca del Valle de Alagón, provincia de Cáceres.

El Ayuntamiento de Galisteo tien 2.072 habitantes. El pueblo está declarado Conjunto Histórico-Artístico. Los monumentos a visitar son la Muralla, almohade, del siglo XI, la Iglesia, mudéjar, del siglo XIII  y la Torre Picota. El pueblo cuenta con un merendero junto al río Jerte.

Los cofrades del Niño Dios (tienen que ser siempre 33 personas) recorren las calles de la localidad tocando tambores y castañuelas gigantes el día 24 de diciembre, festividad de la Nochebuena. Al día siguiente, Navidad, representan una comedia (auto sacramental) en homenaje al nacimiento del Niño Jesús. En la Nochebuena se cantan villancicos, que aquí se llaman "rajas".

El municipio de Galisteo forma parte de la zona de producción de tres productos que sobresalen por su calidad: la pimentón, el jamón y el aceite de oliva virgen extra.

Se comercializan con las etiquetas de calidad de:

1o.- Denominación de Origen "Pimentón de la Vera".
2o.- Denominación de Origen "Dehesa de Extremadura".
3o.- Denominación de Origen "Gata-Hurdes".