Se
celebra San Antonio (17 de enero) y el Lunes
de Pascua. Las Fiestas Mayores de Fuentespalda son el 6 de agosto,
en honor de San Salvador.
A
finales de septiembre se celebra la festividad de
San Miguel. Durante la Romería se reparte
entre la gente magdalenas y chocolate.
Además
de almendras y jamones, también
hay nueces, miel, pastas artesanales
y pan durmiendo. En la época otoñal
se pueden recoger setas en sus bosques.
El
municipio de Fuentespalda forma parte de la zona de producción
de tres productos que sobresalen por su calidad: el melocotón, el jamón y
el aceite de oliva virgen extra.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.- Denominación
de Origen "Melocotón de Calanda".
2º.- Denominación de Origen "Jamón
de Teruel".
3º.- Denominación
de Origen "Aceite del Bajo Aragón".