Se
celebra San Antonio (17 de enero) y el Lunes
de Pascua. Las Fiestas Mayores de Fuentespalda son el 6 de agosto,
en honor de San Salvador.
A
finales de septiembre se celebra la festividad de
San Miguel. Durante la Romería se reparte
entre la gente magdalenas y chocolate.
Además
de almendras y jamones, también
hay nueces, miel, pastas artesanales
y pan durmiendo. En la época otoñal
se pueden recoger setas en sus bosques.
El
municipio de Fuentespalda forma parte de la zona de producción
de tres productos que sobresalen por su calidad: el melocotón, el jamón y
el aceite de oliva virgen extra.
Se
comercializan con las etiquetas de calidad de:
1º.- Denominación
de Origen Protegida Melocotón de Calanda
2º.- Denominación de Origen Protegida Jamón
de Teruel
3º.- Denominación
de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón