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FAYÓN


Municipio de la Comarca de Caspe, en la provincia de Zaragoza. La agricultura se centra en el cultivo de olivos, cereales, almendros, viñas y frutales (melocotoneros).

En su término municipal se puede practicar todo tipo de deportes al aire libre.

El Ayuntamiento se encuentra en la localidad de Fayón (435 habitantes). Es un pueblo de reciente creación, fue construido en los años 60 como consecuencia de la construcción del pantano de Ribarroja. El antiguo se encuentra cubierto por las aguas, y cuando éstas están bajas se puede ver la Torre de la Iglesia. El moderno pueblo tiene numerosos servicios (embarcadero)para el disfrute de los deportes náuticos. Sepueden alquilar embarcaciones y utensilios para practicar la pesca en el pantano. Existen tres asociaciones que se dedican a la explotación de la pesca. En el pantano se puede pescar la lucio-perca, el sirulo y el famoso black-bass.

Como edificios más notables citaremos la Ermita del Pilar (1954), desde la cual se tienen magníficas vistas del pantano y la Ermita de San Jorge (s. XVII).

Fiestas y Gastronomía


Las fiestas de Fayón son: el 17 de enero, San Sebastián (patrón); 5 de febrero, Santa Águeda (es tradición comer las famosas cocas de Santa Águeda); el 1º de mayo, la fiesta de los Quintos; las Fiesta Mayores, del 3 al 7 de agosto y San Miguel el 29 de septiembre. El 12 de octubre festividad de la Virgen del Pilar, se celebra una romería en la Ermita.

Respecto a la gastronomía hay buena carne, embutidos y los peces procedentes del embalse.

El municipio forma parte de la zona de producción de dos productos que sobresalen por su calidad: el Melocotón y el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Se comercializan con las etiquetas de calidad de:

1º.- Denominación de Origen "Melocotón de Calanda".
2º.- Denominación de Origen "Aceite del Bajo Aragón".


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