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FABARA


Municipio de la Comarca de Caspe, en la provincia de Zaragoza. La actividad agrícola se centra en el cultivo de olivos y cereales. También hay plantaciones de melocotoneros.

La localidad de Fabara (1.345 habitantes) se sitúa entre dos ríos, el Algás y el Matarraña. El nombre de Fabara es árabe, aunque la antigüedad de la población se puede ver en los numerosos yacimientos arqueológicos de los que destacamos el conocido como el "Roquizal del Rullo".

De la época romana se conserva el Mausoleo Romano (s. II), es el monumento funerario mayor y mejor conservado de España fue construido por Emilio Lupo. Está situado a un kilómetro del pueblo y se le conoce como "la caseta de los Moros".

El monumento religioso es la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista (s. XVI), gótico.

Un magnífico edificio es el Palacio Medieval, hoy sede del actual Ayuntamiento. En el ático se mantiene una exposición permanente dedicada al pintor Virgilio Albiac.

Curiosamente la población es muy conocida por la fabricación de balones de fútbol. Asimismo se fabrican géneros de punto y toquillas. En Fabara también es importante la venta de artes de pesca.

Fiestas y Gastronomía


En las fiestas se puede ver y oír la jota de Fabara, que es mitad jota y mitad sardana. En la localidad se celebran las fiestas de la Virgen de la Asunción y San Roque, a mediados de agosto, y San Isidro el 15 de mayo.

El municipio forma parte de la zona de producción de dos productos que sobresalen por su calidad: el Melocotón y el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Se comercializan con las etiquetas de calidad de:

1º.- Denominación de Origen "Melocotón de Calanda".
2º.- Denominación de Origen "Aceite del Bajo Aragón".


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