Las Fiestas de Deifontes son: el 2 de febrero, La Candelaria;
el 15 de mayo San Isidro Labrador, con Romería
a La Venta del Nacimiento; el 15 de agosto,
día de la Virgen Ntra. Sra. del Milagro,
patrona del pueblo y el 1 de noviembre, Día
de Todos los Santos, por la noche reunión
de amigos para asar castañas en hogueras.
En
artesanía tenemos el esparto, fundición
de aluminio, taxidermia, ganchillo
y bordados.
Los
platos gastronómicos más característicos
son las sopas de lluvia, panecillos,
ajoblanco, la cazuela de Semana Santa,
las gachas con pimientos y los embutidos
caseros. Respecto de la repostería tradicional
destacan los helados artesanos, roscos de
huevo, tortas de pringue, roscos de
manteca, bollos de aceite, borrachuelos
y magdalenas caseras.
El
municipio de Deifontes forma parte de la zona de producción
de un producto que sobresale por su calidad: el aceite
de oliva virgen extra.
Se
comercializa con la etiqueta de calidad de:
La
Denominación
de Origen Protegida Montes de Granada
El municipio
de Deifontes se encuentra en la Comarca de la Hoya de Guadix y Marquesado, provincia de Granada. El cultivo más
importante del municipio es el olivar. Los servicios
al turismo están creciendo últimamente
para atender a las numerosas personas que visitan
el municipio.
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