El municipio
de Castelserás se enntra en la Comarca del Bajo Aragón, provincia de Teruel. En diversos lugares del
término municipal se han encontrado objetos
del paleolítico, neolítico y de la Edad
del Hierro y del Bronce.
La
agricultura con el cultivo de olivos, cereales y frutales,
sobre todo melocotones, y la ganadería con
numerosas granjas, son las actividades económicas
de las gentes de este municipio.
El
Ayuntamiento de Castelserás tiene 1.000 habitantes. Para
cruzar el río Guadalope, que pasa por
la localidad, es necesario hacerlo por un puente de 
piedra del siglo XVIII.
Del
edificio civil Palacio de la Encomienda, sólo
queda una cripta.
Los
edificios religiosos son la Iglesia Parroquial
de la Natividad (s. XVIII) y dos Capillas: la
del Calvario y la del Pilar.
A
las afueras del pueblo se encuentra la Ermita de Santa
Bárbara, en lo alto de un cerro.
Castelserás, fiestas
y gastronomía
El
19 de enero, por la noche, para celebrar la festividad
de San Sebastián se prepara una gran
hoguera en la plaza del Ayuntamiento. La gente
baila junto a ella a los sones de la flauta y el tambor.
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