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VINOS de la Bodega PARDEVALLES (Valdevimbre) León


PARDEVALLES
tinto joven

PARDEVALLES

rosado

PARDEVALLES

Albarín blanco

Pardevalles tinto
Pardevalles rosado
Pardevalles albarín blanco

Comprar en Koinè

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100% Prieto Picudo

100% Prieto Picudo

100% Albarín Blanco

Nota de cata.-

Vista. Color cereza intenso con tonalidades azuladas.
Nariz. Fruta madura, varietal, toques de regaliz negro.
Boca. Fresco, bien estructurado, amplio y muy persistente.
a temperatura constante de 22º C. Fermentación y maceración con los hollejos entre 14 y 18 días. Fermentación maloláctica en depósito y crianza sobre sus finas lías.

Maridaje.-

Acompaña entrantes, embutidos, pastas con salsa de carne, asados de carne y quesos curados. Servir entre 14º-16ºC.
Conservación. Consumo óptimo durante los próximos 4 años. Contenido alcohólico 13,5% Vol.

Premios y galardones.-

  • 87 puntos Guía Peñin 2016
  • 87 puntos Guía Peñín 2010

Nota de cata.-

Vista. Color rosa fresa, limpio y brillante.
Nariz. Intenso y fresco, con aromas a fresa y ligeros recuerdos cítricos.
Boca. Fresco, potente y sabroso, destacando un agradable picor debido al carbónico residual.

Maridaje.-

Resulta perfecto para combinar con ensaladas, arroces y pescados, así como pollo asado y aperitivos fríos. Servir entre 8º-10ºC.
Conservación. Consumo óptimo durante los próximos 2 años. Contenido alcohólico 13,5%

Premios y galardones.-

  • 91 puntos Vino y Gastronomía Magazine - Top 300 Wines - 3rd Best Rosé from Spain
  • 90 puntos Parker (2009)
  • 89 puntos Guía Peñin 2015
  • 88 puntos Guía Peñín 2016
  • 2nd Best Rosé of Spain at the “Nariz de Oro” Contest.
  • Pardevalles Rosado 2012 elegido el mejor Rosado de España en la final del "CatatalentoS"
  • Primer Premio Categoría Rosados en la Feria del Vino de la Tierra de León 2011

Nota de cata.-

Vista. Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz. Aroma a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas de la variedad que aportan complejidad al conjunto.
Boca. Fresco, ácido, afrutado, con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y persistente. Buen equilibrio.

Maridaje.-

Acompaña pescados, pastas, mariscos y arroces no muy condimentados. Servir a 8º-10ºC.
Consumo óptimo durante los próximos 2 años. Contenido alcohólico 13% Vol.

Premios y galardones.-

  • 90 puntos Tanzer
  • 90 puntos Guía Peñín 1015
  • 90 puntos Guía Peñín 1016
  • 90 puntos Guía ABC 2015
  • Medalla de Plata en los Decanter World Wine Awards 2011
  • Medalla de Bronce en el International Wine Challenge 2011

 

GAMONAL
tinto crianza

CARROLEÓN

tinto crianza

CARROLEÓN

Albarín blanco

Pardevalles Gamonal tinto
Carroleón tinto crianza
Carroleón albarín barrica

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100% Prieto Picudo

100% Prieto Picudo

100% Albarín Blanco

Nota de cata.-

Vista. Color cereza-granate intenso, con buena formación de lágrima en copa.
Nariz. Aroma a frutas maduras armonizadas con notas tostadas de la barrica y suaves toques de regaliz.
Boca. Potente, fresco, varietal. Las notas amargas de los taninos se funden perfectamente con la frutosidad, consiguiéndose ricas sensaciones de carnosidad y muy buena persistencia gustativa.

Maridaje.-

Ideal con cualquier tipo de carne a la parrilla, carnes rojas, caza, embutido, cordero asado, chuletas de cordero y queso de oveja curado. Servir entre 16º-18ºC.
Conservación. Consumo óptimo durante los próximos 8 años. Contenido alcohólico 14% Vol.

Premios y galardones.-

  • 90 puntos Verema
  • 92 puntos Guía Peñín 2015
  • 91 puntos Guía Peñín 2016
  • 91 puntos Vino y Gastronomía Magazine - 94th Best Red Wine from Spain
  • Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2011

 

Nota de cata.-

Vista: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Aroma a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas de la variedad unidos a sutiles notas avainilladas aportadas por la barrica que aportan complejidad al conjunto.
Boca: Fresco, ácido, afrutado, con notable cuerpo y con un paso en boca sabroso y persistente. Buen equilibrio.

Maridaje.-

Acompaña pescados, pastas, mariscos y arroces no muy condimentados. Servir a 8º-10ºC.

Premios y galardones.-

  • 91 puntos Guía Peñín 1016


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