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Aspecto Nutricional de los Kakis






kAKISEs muy recomendable el consumo del kaki ya que contiene caroteno y criptoxantina, ambos con actividad de provitamina A. También tiene un alto contenido en vitamina C.Son ricos en potasio, azúcares y glucosa. Con su actividad antioxidante con efectos beneficiosos que disminuyen el riesgo de determinadas enfermedades degenerativas (cáncer, cataratas, problemas cardiovasculares, etc.) El kaki es una buena fruta para combatir la diarrea y la colitis.


El kaki como fruta fresca es delicioso aunque también se puede consumir en forma de mermelada, crema helada, sorbete, flan, tartas o bebidas refrescantes.


 



 

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