Cualidades nutritivas y de prevención de enfermedades.

Las cualidades de la Uva Embolsada Vinalopó, con Denominación de Origen, son un claro exponente de la contribución que la beneficiosa dieta mediterránea aporta a la salud. Además, es una de las uvas que mayor presencia de Resveratrol contiene. Su consumo contribuye a equilibrar los niveles de colesterol, por lo que desempeña un papel importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Resveratrol.- Es una potente sustancia anticancerígena, que se concentra sobre todo en la piel de la uva, capaz de ayudar a prevenir el desarrollo de tumores cancerígenos, según han demostrado los ensayos de laboratorio realizados en cultivos celulares y con animales, por un equipo de científicos de la Universidad de Illinois (EE.UU.) y de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid.